患有神經(jīng)性食欲缺乏癥的女性可能味覺會和其他人不一樣。研究者報道說，飲食絮亂神經(jīng)性食欲缺乏癥可能會影響女性的味覺。調(diào)查結(jié)果來自于對16位平均接受了幾乎四年治療的從神經(jīng)性食欲缺乏癥中康復(fù)的女性的研究。

　　這些女性目前擁有正常的飲食習(xí)慣，和正常的身體體重指數(shù)(簡寫為BMI)，盡管他們的身體體重指數(shù)比正常范圍低。當(dāng)她們喝了平常的水或是和軟飲料一樣甜的糖水的時候，會通過使用功能性磁場影像對她們的大腦進(jìn)行掃描。那些在接受試驗之前總是早餐喝牛奶，果汁，吃果醬面包的女性也會在喝完飲料后感到高興，或她們是否在喝完飲料之后感覺擔(dān)心。

　　為了形成對比，包括匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院的安吉拉瓦吉納在內(nèi)的研究者對16為從來沒有厭食癥狀的女性進(jìn)行了相似背景的實驗。

　　瓦吉納小組的成員集中在被稱為腦島的大腦區(qū)域，這個區(qū)域涉及到味覺。大腦掃描顯示出那些患有厭食癥的女性喝平常的水和糖水的時候，她們腦島的活動比沒有厭食癥的女性少。大腦掃描也顯示出那些從來沒有出現(xiàn)厭食癥狀的女性，尤其是那些喜歡糖水味道的女性腦島的活動特別活躍。

　　研究者得到的結(jié)論是在有厭食癥歷史和沒有的女性中，味覺可能會不一樣。

　　首先得到的結(jié)論是腦島活動的減弱還是厭食癥還不是很清楚。研究將會發(fā)表在即將會出版的神經(jīng)病理學(xué)雜志上面，目前已經(jīng)在這個雜志的網(wǎng)站上出現(xiàn)了。