飲食對(duì)于我們很重要，如果吃東西不注意，喜歡吃燒烤腌制類(lèi)的食物是很容易患上胃癌的。胃癌在我們的身邊是十分普遍多見(jiàn)的，會(huì)有很多的朋友遭受到胃癌的困擾，同時(shí)讓他們的胃部疼痛嚴(yán)重，朋友們應(yīng)當(dāng)多關(guān)注自己胃部的健康，必須要清楚的了解這種疾病的癥狀表現(xiàn)，帶朋友們認(rèn)識(shí)一下胃癌的主要表現(xiàn)有哪些呢。

　　胃癌的癥狀：

　　1、燒心。燒心一般指的是胸骨下部的位置，也就是我們常說(shuō)的“心窩”的位置，就像有一團(tuán)火在燃燒，是一種燒灼感。這主要是因?yàn)槲咐锏氖澄?“跑”到了食管里導(dǎo)致的。胃里分泌胃酸，所以胃里的東西都是酸性的，而食管是堿性的，當(dāng)酸性的物質(zhì)“跑”到食管里以后，會(huì)腐蝕食管黏膜，就像是有一把火在心窩這兒燃燒一樣，這就是我們說(shuō)的燒心。

　　燒心通常有兩種起因：一是吃得過(guò)飽，胃里盛不下這么多東西的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致食物反流到食管里，導(dǎo)致燒心;二是經(jīng)常吃甜或辣等刺激性的食物使胃酸分泌過(guò)多。胃酸過(guò)多除了會(huì)腐蝕胃以外，如果出現(xiàn)胃里的東西反流到食管里，感覺(jué)到燒心反酸的時(shí)候，說(shuō)明你的食管也會(huì)被胃酸腐蝕，所以長(zhǎng)時(shí)間有燒心反酸癥狀的人不僅僅是胃里容易出現(xiàn)問(wèn)題，食管也會(huì)出現(xiàn)一些炎癥。

　　2、心絞痛，其次，有些40~60歲的中老年人，在夜間或凌晨有類(lèi)似心絞痛一樣的胸痛癥狀，而且疼痛的位置在胸前區(qū)，也有可能是因?yàn)槭澄锓戳鞯绞彻�，�?duì)黏膜形成刺激而產(chǎn)生的疼痛。所以遇到有心絞痛的患者如果檢查心臟沒(méi)有什么問(wèn)題，要考慮去消化科檢查一下，可能是胃出了問(wèn)題。

　　胃癌的預(yù)防：

　　1、番茄，番茄中富含最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，均屬于抗氧化劑，尤其是番茄紅素。不但能綜合體內(nèi)的自由基，也有助于抵抗胃癌和消化系癌的發(fā)生，乳腺癌和前列腺癌的預(yù)防也非常有效。大蒜，防胃癌的首選食物。之所以這么說(shuō)是因?yàn)榇笏饩哂蟹浅ｏ@著的抗癌功效。據(jù)調(diào)查顯示，經(jīng)常食用生大蒜的人，患上胃癌疾病率非常小。大蒜起著降低人體胃中所含的亞硝酸鹽，降低亞硝酸胺合成的可能性，從而起到防癌效果。

　　2、洋蔥，洋蔥同樣也可以降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的原因就是洋蔥富含有一種稱(chēng)為櫟皮素的物質(zhì)，是純天然的抗癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查顯示經(jīng)常進(jìn)食洋蔥，胃癌發(fā)病率比不愛(ài)吃洋蔥的人低了將近25%左右，及時(shí)是換了胃癌，致死率也下降了將近30%。

　　3、菌菇類(lèi)，冬菇、香菇、金針菇、木耳等都屬于菌菇類(lèi)食物。長(zhǎng)期進(jìn)食這些食物會(huì)起到很好的抗癌療效。舉例來(lái)說(shuō)，冬菇、黑木耳、白木耳都富含了一種多糖體，是一種非常有效果的抗癌物質(zhì)。菌菇類(lèi)食物不僅能抗癌，還能提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

　　4、椰菜花，椰菜花中的抗癌物質(zhì)要屬微量元素——鉬，這種微量元素不僅可阻斷致癌毒性物質(zhì)“亞硝酸胺”合成，還能作用于抗癌、防癌。研究指出，椰花菜還另外含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素稱(chēng)為“小硫化物”，這種物質(zhì)還能阻止癌正毒性細(xì)胞的形成。吃椰花菜不僅可以預(yù)胃癌，對(duì)食管癌的預(yù)防也相當(dāng)有幫助。

　　飲食對(duì)于我們很重要，如果吃東西不注意，喜歡吃燒烤腌制類(lèi)的食物是很容易患上胃癌的。大家認(rèn)識(shí)了上述的知識(shí)，了解到了胃癌帶來(lái)的癥狀有哪些了，這是十分可怕的一種胃部疾病了，將會(huì)侵害患者朋友胃部的健康，所以說(shuō)大家必須要深入的了解胃癌的知識(shí)，需要多了解一些胃癌的癥狀表現(xiàn)，自己胃部發(fā)病后應(yīng)當(dāng)及早的治療才行。