胃癌發(fā)病后給很多的朋友帶來了痛苦，嚴(yán)重的傷害到了患者的胃部健康，因此朋友們應(yīng)當(dāng)警惕胃癌的出現(xiàn)，特別是需要進(jìn)行胃癌的預(yù)防工作，平時要深入了解一些此病的預(yù)防辦法，在這里為大家介紹一下預(yù)防胃癌疾病的措施有哪些呢。

　　胃癌的預(yù)防：

　　少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。不吃或少吃煙熏和油煎食物，熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。不吃霉變的食物，日常生活中常常會遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，同時某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進(jìn)入機(jī)體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　不吸煙、少飲酒，吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭�可增�?qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而加強(qiáng)對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，若飲食不定時定量、暴飲暴食、進(jìn)食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。同時，食鹽攝入量大，進(jìn)餐時好生悶氣與胃癌也有關(guān)系。

　　多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、B、E的食物，適當(dāng)加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃粘膜。保護(hù)食用水的衛(wèi)生，因?yàn)楸晃廴镜乃�源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規(guī)的自來水，農(nóng)村地區(qū)盡量使用井水。積極治療癌前病變，萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關(guān)系，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%;胃多發(fā)性腺瘤性息肉的癌變較單發(fā)性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關(guān)系。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。

　　平時要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，同時要禁止吸煙喝酒。日常的飲食要補(bǔ)充維生素，禁止食用辛辣或者是太咸的食物。改變平時的不良飲食習(xí)慣，減少腌制及油炸食物的進(jìn)食，咸魚、火腿、臘肉等鹽腌食品都含有較多的鹽分，因此要盡量的少吃。平時要適當(dāng)?shù)亩喑孕┬迈r的水果蔬菜，日常的飲食一定要定時定量，禁止暴飲暴食，避免造成胃部的損傷。新鮮的水果中含有豐富的維生素，可參與修復(fù)機(jī)體的天然屏障，阻止致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成。

　　綜合認(rèn)識相關(guān)的知識之后，大家認(rèn)識了預(yù)防胃癌的辦法是什么了，胃癌會困擾到患者的生活，同時讓他們的胃部健康受到了較為嚴(yán)重的危害，因此朋友們要多提防自己胃部的健康，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一些胃癌的預(yù)防，必須要清楚的認(rèn)識上述中的預(yù)防措施。